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神奇吗?原来欧米伽3脂肪酸是这样保护心脑血管的!

发表时间:2020-09-28 13:14作者:展小昭

欧米伽3脂肪酸对心脑血管及动脉粥样硬化的潜在预防益处已经得到了诸多研究支持。一项新的证据表明,高剂量欧米伽3脂肪酸能够降低甘油三酯。


近日,《美国心脏协会杂志》(JAHA)发表一项由哈佛医学院学者领衔的大规模研究,详细分析了欧米伽3脂肪酸对脂蛋白生物标志物的影响,进一步阐明了欧米伽3脂肪酸如何调节脂蛋白、影响血液中脂质转运,以及不同欧米伽3脂肪酸成分对降低心血管疾病风险的作用差别。


据研究团队介绍,这是关于欧米伽3和血脂的“迄今规模最大、最详尽研究”

这项研究数据源于哈佛医学院附属布莱根妇女医院开展的女性健康研究队列,从中纳入了26034名平均53岁的女性。这些女性在研究开始时没有糖尿病,饮食热量摄入适中,通过食物问卷提供了食用鱼类和Omega-3补充剂等信息,并接受了血浆中脂质、脂蛋白等的核磁共振波谱检测。


通过分析鱼类和欧米伽3的摄入量以及脂蛋白的分布,并排除其他因素影响后,研究人员发现:

吃鱼或补充欧米伽3脂肪酸(Omega-3)带来的LDL-C增加,主要与大颗粒LDL浓度增加、运输胆固醇增加有关,小颗粒LDL的数量并没有增加,而大颗粒LDL较少会引起动脉粥样硬化。


各类脂蛋白转运的甘油三酯都有所减少,这有助于减少心脏疾病的风险。


吃鱼或补充Omega-3影响下,HDL和LDL颗粒平均粒径增加,与对心血管疾病的保护作用增强有关。


异曲同工的另一项实验也证明了同样的结果。


2020年4月,《英国医学杂志》刊发了一篇最新的研究报告:一项大型前瞻性队列研究显示,习惯性摄入欧米伽3补充剂,将降低心血管疾病的发病率和死亡率,对降低高血压患者的患病率和死亡率则更明显。


这项研究凝聚了多国学者的成果。2006年至2010年间,共有42万多名40至69岁的男性和女性在基线检查时没有心血管疾病或癌症,而后随访至2018年。


在这批庞大的研究对象中,有31.2%的受试者习惯性服用欧米伽3补充剂。增加欧米伽3补充剂的摄入量,能降低全因死亡率和心血管病的发病和死亡率。

这项研究针对的人群非常庞大,其结果具有很强的说服力。 有效补充欧米伽3脂肪酸,真的可以挽救生命!

世界多个国家和地区对居民的检测表明,大部分人群体内欧米伽6与欧米伽3脂肪酸为20-30: 1的比例。


被称为“欧米伽3之母”的西莫普勒斯博士称:严重缺乏欧米伽3的后果是会增加心脏病、糖尿病和癌症等50多种病症的发生危险。

因此,她建议:

第一,增加欧米伽3的补充,减低欧米伽6的摄入。

世界卫生组织、联合国粮农组织的推荐两者比例在膳食营养中最好低于1:4;国际脂肪酸与类脂研究学会(ISSFAL)则认为最完美的比例应该是1:1。


第二,注意补充欧米伽3脂肪酸的时长。

在很多大型实验中,越是随着时间的推移,补充欧米伽3的人群体内的脂肪酸比例就越健康,他们的发病率也越低。


20世纪90年代,法国学者带领了一场有关心脏病的跨时代的研究,就是著名的“里昂心脏病膳食研究(LyonDiet Heart Study)”。302位因严重的心脏病而生命岌岌可危的患者参加了实验。


实验证明,食用高欧米伽3脂肪酸的克里特膳食的心脏病人群,6个月后死亡率明显降低。在随访的两年中,他们因心血管疾病而死亡或发生心力衰竭、心脏病发作、心搏等现象的概率降低了76%


这个发现在当时是骇世惊俗的!可以说,“里昂膳食研究”改变了医学的历史。因为从来没有哪种心脏病膳食或药物能在6个月之内显示出其具有挽救生命的功效!而达到降低76%心血管疾病的这个奇迹,则是由ALA+EPA+DHA的全谱系欧米伽3脂肪酸创造的。

西莫普勒斯博士曾专门指出:

欧米伽3膳食计划就是帮助人们“找回”营养素的平衡,帮助人们抗击炎性疾病及自身免疫系统疾病的侵袭;它不仅能大幅减少心脏疾病,甚至能减少抑郁症、早老性痴呆等精神疾病的发生。